第337节

火炖一个半小时。

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几大锅牛肉炖上，鸡汤也炖上，再去处理其他蒸菜。

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茄子和南瓜都整上，莲子下水煮。

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大量蒜头打成蒜头，下锅炸成蒜蓉，跟蒜油、白糖、盐、耗油以及鸡汤一块调成蒜蓉酱。

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粉丝焯水后撕扯一下，加入蒜蓉酱搅拌均匀。

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一层刷洗干净的扇贝壳，一层粉丝，一层处理好的扇贝肉，再倒上蒜蓉酱。

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厨师们已经帮着把活鱼去除鳞片内脏，她将鱼从中间剖开，在鱼肉上划几刀方便入味。

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盘子上铺一层小葱生姜，上面交叉两根在华人超市顺便买的筷子，再把鱼展开放上去，在表面涂一层油。

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蒸菜都不需要蒸太久，等午宴正式开始再上锅就行，凉菜则需要提前备着。

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那边厨师们已经把茄子南瓜处理好。

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茄子撕成条，浇上用蒜蓉、芝麻酱、生抽、醋、红油和盐糖调成的酱汁，撒上葱花。

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南瓜则是摆成花形，浇上蜜汁，摆上莲子。

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准备工作都差不多，裴宴打开炖牛肉的锅检查了一下，觉得差不多，把番茄块和土豆块丢进去，简单调味后继续煮。

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番茄炖牛肉酸甜的香味飘散，负责人一进来就被香得一激灵。

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他本来仅仅是来通知午宴马上开始，现在忍不住要了一盘南瓜先吃着，吃完了才恋恋不舍出去。

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午宴会场设在酒店最高端的厅堂内，第一个流程是颁发提名证书以及分别拍照。

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流程走完，还

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