第400节

鲜美，跟老爷子一般柔和，却又带着父亲独特的味道。

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邵清和曾想，他以后必然会跟在父亲身后，将这碗鲈鱼羹传下去。

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然而如今，邵家一团乱麻，族里最强的邵四大爷不说跟老爷子比，哪怕比他父亲也是拍马不及。再过几年，恐怕再没人记得，邵家的鲈鱼羹本是如何美味。

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邵清和对此不甘心。

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正因此，他才选用了莼菜鲈鱼羹。

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这不仅是邵家菜里他做的最好的一道，也是他最希望拿出来的一道。

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邵清和睁眼。

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他要做的，他想做的，是做出一份完美的莼菜鲈鱼羹。

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仅此而已。

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本场比赛的评委之一，是跟裴宴曾打过交道的童老。

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他跟邵老爷子是老交情，自然对邵四没太多好感，看邵四行云流水，邵清和一动不动，心中多少有些焦急。

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好在邵清和终于拿起了刀。

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跟邵四大爷一样，他最先处理鲈鱼。

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刮去鱼鳞，剖开鱼身，拿出鱼骨。

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邵清和的动作远没有邵四大爷那般虎虎生风，却柔中带刚。

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鱼骨鱼头用油煎炸，煮成奶白的鱼汤。鱼汤里下腌制好的鱼片，刚滚起来，就要立刻下处理好的莼菜。

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那动作无比熟悉。

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有几个瞬间，童老几乎以为自己看见了邵老爷子的影子。

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