能不能挖来几个有点基础功底的。”
“吉祥楼和迎宾楼都是梁城有名的酒楼,接了他们的单子,靠我和刘婆婆根本做不出来。串子和胡苗倒是有些天赋,但还是得学些日子的。”
她来回在房间踱步,突然感觉自己充满了力量。
丽娘的悲剧她解救不了,她现在能做的,只有让自己变得更强大,不断增加自己抗风险的能力。
现在她这艘破船上早就不只载她一人了,还有好多人与她共渡。
事情同玉棠所料想的一样,她为了迎宾楼和吉祥楼新做的糕点果子很是受欢迎。
针对两家不同的客户群体,她上架了不同的点心。
不光有她改良过多次,还未来得及上架的新款,还有当时赴宫宴时跟老刘头学得一些宫廷点心的简化版。
吉祥楼是城中各大商贾和大户常去的,人均消费较高。
她就对应地推出了宫廷点心的简化版,模样精致,味道也好,再配上各种风雅的名字,就算单是摆着不吃,都能显示出买家的品味。
她还为每样点心,精心编写了几个小故事,更是方便他们社交攀谈的时候打开话题,很是适合拿来招待贵客和送礼。
相对应的,定价自然也是高些的。
这可不是因为她是没良心的奸商,她不过是摸准了市场定位罢了。
她做了这么多花样,若是价格定得低了,她的目标客户们可就会嫌弃的很了。
高昂的价格,有时候买得不是商品本身,买得是一种高人一等的差异感。
当温饱不再是首要问题之后,被人尊重,被人崇拜的需求感就会陆续冒头。
还有什么比吃穿用度皆奢侈更能显摆呢?
毕竟,普通人民对于皇帝的认知也只是用金锄头锄地。
价格昂贵,才是最容易被看到,进而无声炫耀的东西。
迎宾楼的路线就更亲和一些,卖的也是些新奇小巧,但是制作用料都简单的东西。
生活劳作皆辛苦,买些虽然比普通饭食贵些,却新鲜的小东西,能给生活带来许多不一样的喜悦。
这种只需要轻轻踮脚就能够到的小幸福,没有多少人会选择拒绝。
每人哪怕就买一个,两个,奈何众生皆苦,偶得这么一点甜,销量自然是不愁的。
再加上玉棠招呼家里暂时没什么差事的人,就天天往那些消息混杂的茶馆一坐,跟人攀谈时,就提一提自家铺子的点心。
她还让他们好好物色了个说书说得很不错的说书先生,亲自提了糕点去拜访,让人家都尝了尝。
让他每三日讲一遍她写得关于自己铺子的故事,主
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