第118章

江入西拿配套的签子扎了一块豆腐尝了尝，味道很不错，原本柔软的豆腐经过油炸外皮已经变得脆嫩，豆腐内部也已经吸满了料汁，一口咬下去香椿浓厚的味道在嘴中爆发。

“味道不错，你学的挺快啊。”

妮蒂亚羞涩的点点的头，她就是当初服侍莱克和莱尔两兄弟的倒霉服务员。

经过那件事后，江入西觉得她做事还挺冷静，有意提拔她，这次小吃街开业，直接派她来负责臭豆腐这个摊位。

刚开始她对臭豆腐是排斥的，她不明白这么臭还长得这么难看的食物有什么卖点，真的会有顾客愿意买吗？

可这么一个又臭又丑的豆腐在经过高温油炸和料汁浸泡后竟然如此美味！

这真是太神奇了！

不过炸臭豆腐也是需要一定的水平的，她第一次接触油炸食物的做法，总是掌握不好火候，经过练习，现在也做的有模有样了。

两口吃完剩下的豆腐，江入西问道：“其他摊位都有什么问题吗？”

妮蒂亚不仅要负责臭豆腐的摊位，更要负责整条小吃街的人员安排。

她报告道：“目前都没什么问题，牛排摊主认为租金有些贵，还在交涉中。”

江入西对那个牛排摊主有印象，那也是格林大道一家挺出名的牛排的，店主是一个肥胖的大叔，比较抠门。

当初他就觉得一金币的租金太贵，江入西又不可能为了他一个人降价，所以双方就直接取消了合作。

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