第三十五章 熬盐

晒盐不同，与井盐、岩盐的生产更是不同，分为取土（盐碱土）、筛土、水溶过滤、熬煮、结晶、提纯等工序，最是麻烦，也最耗时费力。”

“不过这也没办法，咱们徐州这里能用盐碱地制盐，已经算是挨着聚宝盆了。”

此时刘炀等人来到工坊中央，这里已经架起许多大铁锅，里面都是黄褐色的盐碱土混合液，在芦苇秸秆的燃烧下，铁锅里面都在翻滚着。

“寨主请看，这就是在熬盐了，等到里面的水煮干了，就会有白色的结晶，然后就是提纯，得到的就是粗盐了。”

刘炀点了点头，对于熬盐的工艺自己是不懂的，洪禄也不懂，所以只能依靠这些娴熟的灶户。

不过刘炀有办法提高这些灶户的生产积极性，这处私盐工坊内所有灶户的收入，都是与私盐产量挂钩的，生产出来的私盐越多、质量越好，这些灶户的工钱就越多，所以不用洪禄等人监督，这些灶户就会自发的精工细作，至少产量和品质方面是有一定保证的。

“按照现在的进度，工坊每月的情况如何？”

洪禄显然提前做过功课，说道：“目前工坊从灶户中挑选出两千人，分为数个环节，从收割、运输芦苇，以及挖掘盐碱含量高的原料土，到筛选、熬制等工序，日夜不停的生产，预计每月可以生产十七、八万斤私盐，品质方面寨主可以放心，肯定比盐帮时期要好。”

“价格和成本如何？”

洪禄说道：“这方面属下的确不太懂，也询问过工坊内的灶户，现在暂定的售价是每斤六十文。成本方面，芦苇和原料土都是现成的，不用花钱，基本上就是人力的工钱，所以平摊下来，差不多折合每斤六文不到。”

刘炀大概算了一下，如此一个月下来

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共5页