年代:四合院里的手艺人
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第266章 风起

收拾利索,一家人坐在桌前吃饭。

两个小家伙比较喜欢吃米饭,可这时候一般人家可不舍得蒸干米饭,因为忒费柴费碳了。

一般也就是吃个“捞饭”,就是把米煮熟捞出来。

今晚他们吃的是面条,两个小家伙也挺喜欢吃。

面条,四九城人叫一个字“条”。

手擀面叫擀条或切条,抻面叫抻条。常吃的两样面切条、荞面条和做汤面的杂面条(绿豆面)。

细高粱面、细玉米面加上榆皮面也可以擀面条。榆皮面,是杂粮面粉添加剂,起粘结作用。

之前还有卖榆皮面的走街串巷,背小布口袋,提个盘子秤,吆喝:“榆——皮面!”

这东西用量少,一斤面加三五钱就够,加进榆皮面,没劲的杂粮面就和麦子面一样,能擀很薄的面片,煮面的汤发黏,面条特别滑溜。

徐南氏做的是两样面切条,弄了些韭菜卤子,还有一盘香椿炒鸡蛋。

这时候已经相当丰盛!

两个小家伙吧嗒着小嘴,吸溜的面条很开心,就是吃香椿炒鸡蛋时会皱皱的小脸。

不过在徐慧真的“强大目光震慑”下,也只能乖乖吃下……。

日子热烈而又平静,只能说人人有烦恼,家家有经念。

转眼两天过去,又来到这一年的五一劳动节。

 

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