来了吗?
当然不是。
三人进门的时候,就见姜离蹲在炉火前期待道:“来啦?我?特意没?有吃早饭!而且连火炉都点起来了。”
昨儿柔福来‘请安’的时候,就说起今日给她带临安秋日的特色美?食来。
都是来日到了开封后就再难吃到的。
柔福闻言也没?有戳穿:这个时辰,应当不是特意没?吃早饭,而是才起床……
所以她们也没?来太早。
“今儿咱们吃玉井饭和蟹。”
这两?样不是说多珍贵,但都是格外依赖时令的佳肴,错过时节味道就会大打折扣——
柔福知道姜姐姐是标准北方人,从前多年也一直生活在北方,甚至北到……宋人没?有拥有过的北。
毕竟,后世的北京就是燕云十?六州里的幽州。
总之,姜离对南边的美?食吃过的少。
此时听在临安呆了近十?年的柔福道:“这莲藕玉井饭,用的是西湖的嫩藕还有莲子,加到配好的糯米梗米饭里一并蒸熟,出?锅的饭就格外粉糯白软香美?甜润,又带着莲藕莲子的清香,这初秋时节吃最佳。”
边说边把锅放到炉火上:“梗米饭已经提前蒸到小熟,莲藕莲子也煮的软烂——再焖片刻就可以吃了。”
又把其余的锅打开给姜离看。
 
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