,用勺子搅拌均匀时,突然想到应该配合讲解,效果比较好。
“如果你买的也是这种200毫升的椰浆,将整一罐全倒进去,然后加入60毫升的全脂淡奶,还有两大勺玉米淀粉,其实有些做法会用鱼胶粉来做,但我自己更喜欢绵滑细腻的口感,所以用的玉米淀粉。”
祈阅看路津絮絮叨叨地自言自语,不时还看一下手机镜头,便好奇地问:“小路哥哥你在手机说话吗?”
路津想了想,笑道:“你这么说好像也没错。”
随后路津走到灶前,开小火。
“现在将大概500毫升的普通牛奶倒进锅里,加入白砂糖,至于糖的分量……大概一勺半,如果你喜欢吃甜一点,可以多加点,然后一直用煮到糖全溶化,就可以把刚刚搅好的椰浆混合物全倒进来。”
路津边说边回身去拿流理台上的椰浆混合物。
“一直用小火加热,并不停地搅啊搅,直到搅起来开始变得费力,就差不多可以关火了。”
此时厨房里弥漫着一股浓浓的椰奶香味,馋得祈阅哈喇子都快流出来了。
他紧紧巴在路津大腿上,望眼欲穿道:“是不是马上就可以吃了?”
“还不可以哦。”
路津关掉炉火,将锅里的糊状物慢慢倒进一个不锈钢盘子里。
“等这个放凉了以后,还得放进冰箱大概四个小时,等它完全凝固之后切成一块一块,再在表面粘上椰蓉,就算大功告成,可以吃啦。”
听说
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