第42章 土法大蒜素

兴地对李公佐说道：“二郎哥哥，我问了庄子里的仆役，其中有两个人会治点跌打损伤什么的，我给带来了。”

李公佐点点头，看着战战兢兢的两人问道：“你们会治这些伤吗？”

两人对视一眼，害怕他们张口说一个不字，这些贼人就将自己一刀砍了。

于是他俩害怕的说道：“各位好汉，我俩只会治些跌打损伤之类的皮外伤，他们这么重的伤势还是要找个郎中才行。”

李公佐挥手打断两人支支吾吾的话头，说道：“只要能治外伤就行，”

接着，他看到一位兄弟抱着两个酒坛气喘吁吁的跑来，沉声说道：“接下来按我说的做。”

伸手接过酒坛，李公佐让两个仆役将酒水擦遍冯氏父子俩全身伤口，虽然这些低度酒杀菌能力一般，但也聊胜于无。

两个仆人擦拭酒液期间，本已昏迷的父子俩又被疼醒，冯兴明痛苦的呻吟道：“别……别打了，我都告诉你们了。”

李公佐在冯氏父子清理伤口期间，又对阮小乙说道：“小乙，这酒液度数太低，恐怕不能有效杀菌。这样，你去多找来些生大蒜。”

大蒜在全世界已有悠久的栽培历史，大蒜起源于中亚和地中海地区，

在汉朝孝武皇帝建元二年（公元前139年）前后，大蒜这种后世常见的作物，才被张骞带到了中国。

阮小乙听不明白二郎说的杀菌什么的，他挠了挠头皮，还是一脸疑惑的跑出去寻大蒜。

李公佐让人去找大蒜来，当然不是用来吃的，而是用大蒜来救他父子俩命。

这父子俩都被打得遍体鳞伤，这么重的伤势大蒜能治好？不一会儿，抱着一筐大蒜回来的阮小乙疑惑的想道。

李公佐找来一些陶罐、瓷器等器皿，用棉布将其密封，拼凑成一个简单的蒸馏器，

然后让大家伙给大蒜去皮，捣碎后加入热水搅拌，静置一段时间后，

让大蒜混合物进行了充分的酶解，再放入蒸馏器里蒸馏。

然后就是将提取物进行油水分离，最后就能得到大蒜油，也就是大蒜素。

大蒜素是从大蒜球茎里分离出来的一种化合物，大蒜素对多种细菌、真菌、病毒具有很好的灭杀作用，被称为“天然植物杀菌素”。

不过这些大蒜素因为简易蒸馏器密封不严，以及蒸馏温度不高，使得大蒜素内蒜氨酸酶的活性有所下降。

相对于后世的超强细菌来说，这些大蒜素里蕴含的蒜氨酸酶没啥杀菌效果。

但是在宋代这个环境下，大蒜素能够很好地防止伤口感染化脓，

虽然蒸馏出的大蒜素产量有些少

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