木头,瞅着像是个轧东西的架子。
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“呵呵,阿妹没吃过这个吧,”老伯乐呵呵地招揽,“尝一碗?这是饸饹面,冬天吃一碗饸饹面,整个人都暖和。”
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潘垚正要摆手说不要,视线瞥过,又改了主意。
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“那麻烦老伯来一份了。”她提了灯,将灯笼往地上一搁,坐在小杌凳上,拿过桌上一副干净的碗筷,于寒风料峭中等着。
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“好嘞!一碗饸饹面。”生意上门,老汉高兴得胡子都颤了颤,“阿妹有什么忌口没有?”
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潘垚摇了摇头,“我都能吃。”
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“好嘞!”老伯中气十足应一声,转而便开始忙碌了起来。
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潘垚瞧到,汤锅上的那个木头架子是用来轧面条的。
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只见老汉将一团和好的荞麦面和高粱面搁在架子前头的漏洞里,人往后,重重地往架子上一压,就像杠杆一样,漏洞那一处吃到了力,面团被轧成了一根根细圆的面条,落进了烧滚的沸水之中。
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“这呀,就叫做饸饹床子。”老伯乐呵呵,瞧潘垚好奇,就一边说着话,另一边动作利索地忙活。\n\n\n\n', '\n')