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“好。”
杨欣在一旁看着他们俩的相处,嘴角不禁露出了笑容。
跟陆峥说:“我以前不让她进厨房做过饭,也是因为油烟味太重了,而且她喜欢画画,经常做饭会很伤手,所以一直到现在这么大了,她也还是不会做饭。”
陆峥道:“妈说的对,所以以后由我来做饭就好,这些事情都不用让她动手,她只管做她自已喜欢的事。”
杨欣心里很是高兴,女婿这么疼爱自已的女儿,她也就放心了。
不过嘴上还是很客套的说:“你这样是会把她惯坏的。”
“自已的老婆不惯,那我要惯谁去?”陆峥理直气壮道。
苏眠在旁边听他这么自然的在自已妈妈面前说这样的话,脸上闪过羞赧,感觉有些不好意思。
“别说啦,快点做菜。”
陆峥收敛了些:“好。”
金汤酸菜鱼对色泽上有一定的要求 ,要把汤底做出金黄色,好看又入味。热锅热油,先将鱼骨放入锅中煎至金黄,加开水煮沸熬出奶白色的鱼汤盛出备用。再热油炒酸菜,新鲜的酸菜在热油里能炒出金黄色,再倒入熬好的鱼汤,就能煮出金汤,再下入腌制好的鱼片,放调味料,就是一份酸酸辣辣的金汤酸菜鱼。
他的手法很熟练,每一个步骤都不带停顿,好像做过很多次。
苏眠有些惊讶道:“你不会考过厨师证吧?”
“没有。”
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