桂林——我的第二故乡

风景，佳酒佳肴佳心情。不用劝说，小口吃菜，大口喝酒，你敬我喝，一顿豪饮！“醉翁之意不在酒，而在于山水之间也！”于是我趁着酒兴叹到：“漓江山水随意看，桂林美酒尽情喝”要不是游人太多，我们大概也会扣舷而歌之吧？呵呵，那才叫不亦乐乎呢！

船到了阳朔码头，我们沿商品一条街行至古镇。时间安排的紧张点，只能去洋人街走一走了。名副其实啊！外国人处处可见，各具特色的酒吧、茶屋、小店，奇特别致，恍惚间觉得自己身处异国他乡！听说不少外国人在这里定居，很多人娶的是阳朔姑娘呢。只能走马观花看一眼，却不能在这里尽情游览——多想在这里小居几日，体验到古镇独特的生活乐趣！

桂林山水甲天下，漓江山水甲桂林。奇峰映水，浅江深谭，竹林农舍，旖旎的漓江风光，构成了一幅多彩的画卷。“百里漓江，百里画廊”漓江之美，尽显于桂林与阳朔的水程之间。

如诗如画的漓江山水，至今依然环绕在我的梦里。（六）

人在旅途中少不了的就是吃喝玩乐，有了吃喝，玩乐就倍添兴趣，记得60年代有一次岳父陪我游七星岩，步行到月牙楼，正好碰上月牙山尼姑庵的两位师父，岳父与尼姑聊天，我在一旁洗耳恭听，原来尼姑在给岳父介绍月牙楼的尼姑面。其实就是汤料十分讲究的素面。尼姑面的精华在汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。面条用清水煮熟装碗，将汤放人，再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鲜香爽口，色香味俱佳。据师父介绍当年西哈努克亲王一行人到桂林曾亲自品尝了月牙楼的尼姑面，赞不绝口。

80年代之后再游月牙楼，发现尼姑庵不知何时已改作他用，未见尼姑的踪影，好在月牙楼尼姑庵正宗的尼姑面手艺还是传了下来。

桂林米粉远近闻名，许多城市都有桂林人餐馆，所卖的都是具有桂林特色的小吃。桂林米粉做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米

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