sp;
此时的摄影师都已经站在了厨房门外,将摄影机伸进厨房进行着拍摄,只有在一些需要进行特写的时候,摄影师才小心翼翼地走进厨房。
五花肉用筷子插下去,不会有血水浮出时,就代表五花肉已经煮的火候适宜。
苏阳陆续将五花肉捞出,在其表面插孔后,用白醋清洗掉表面渗出的油脂,随后又抹上一层食盐,让后续扣肉的爆皮效果更好。
制作扣肉的过程,跟先前的芋头扣肉一致。
区别就在于这次苏阳并没有准备芋头,扣肉中间也没有用刀划开。
芋头扣肉里的芋头固然好吃,但如果与桂省糯米饭放在一起,吃着就会太干了。
随着一碗碗腌制好的扣肉上了蒸锅,摄影师也不争气的口水狂咽。
而吕帆等人,则是在摄影师后边,伸出脖子看摄影机上的屏幕,内心馋瘾肆意扩张。
苏阳看了看时间:“好了,准备的工作就到这里了。”
吕帆等人反应过来:“现在就已经弄完准备工作了吗?”
苏阳笑了笑,指着灶台说:“不是弄完了,而是剩余的准备工作也没法弄了,之后的那些得留在晚上再做。”
“原来是这样,摊神先生你这还真是辛苦……为了出摊还得熬夜。”吕帆感叹道。
“不过是日常罢了,而且这也算不得辛苦,做餐饮的就比如说早餐店,凌晨三四点起床都是很寻常的事情。”苏阳耸了耸肩道。
像是包子店,为了赶
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共5页