处理买来的红枣跟葡萄干。
毕竟是买来的干货,上边不可避免的会带着些灰尘,于是苏阳先用温水将买来的红枣、葡萄干,以及家里剩的枸杞给浸泡、淘洗了几遍,直至确保表面的灰尘都被清洗干净。
随后,他将葡萄干跟枸杞刚到漏盆上铺开,做滤水处理。
而红枣则是用小刀切开四瓣,同时去核。
虽说苏阳的速度极快,但将这些食材全部处理完后,也是三小时过去,此时天空已经彻底暗了下来。
他跟依依打了个视频电话,依依对今天的糯米饭赞不绝口。
虽然糯米饭里的脆脆因为放的太久,已经没那么酥脆,但糯米饭的美味却也无比让人上头。
依依又跟苏阳分享了一些在幼儿园的趣事后,苏阳结束了通话,此时租来的陶瓷碗恰好送了过来。
苏阳先是起锅烧水,把泡好的糯米在水中煮上十分钟。
趁着这时间,他也检查了一下这些陶瓷碗,无一例外都被清洗的十分干净,并且已经经过消毒,烘干了水份。
煮了十分钟的糯米将其捞出。
之所以要煮,是为了能让之后的蒸制时间再缩短一些。
红糖糯米饭的食材处理相对先前两种糯米饭要简单许多,但制作的过程却也比较麻烦。
苏阳先是在碗底刷上一层薄油,接着依次在碗底铺上红枣、葡萄干、枸杞。
接着均匀
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