着锅底,使鸡块底部充分受热均匀。
待底部的鸡肉全部煎至金黄上色后,苏阳轻松的一个颠锅,只见鸡肉在空中呈现出优美抛物线。
厨师们再一看,那些鸡块已是全部落入锅中,无一例外全部完成了翻面。
“绝了!”一直保持着安静的厨师总算再也忍不住,爆发出了内心的惊讶。
“就摊神这一手,足够我们练上许多年了……”
“颠锅不难,如果力量足够的话,这么重的锅虽然不能像摊神一样轻松,但也能颠的动。”
“但这么多鸡肉……居然全部完整的成功翻面,没有任何一块是不规整的,这颠锅技巧究竟得多熟练啊!”
厨师们眼神忽然变得茫然。
摊神才二十出头啊!
如此熟练的颠锅技巧,莫非打娘胎就开始锻炼不成!
苏阳倒是显得一脸淡然,因为他此时正在想着其它事情。
——“牛先生他们这次回江北市莫非有什么事情不成?”
——“居然连着两天没找自己吃饭,这还真是罕见呀。”
他并不认为牛德华、周驰星以及黎民来江北市,就只是为了吃一顿小吃而已。
——“或许是他们在江北市有新的投资?”
苏阳想着,此时也关注着食材的状态。
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