719榆钱饭

倒是还有点五十芒，我打了点回来，还打算晚上吃来着。”

“人家给的。有榆钱咱就不吃五十芒了。”五十芒是泉城百姓对杨树牤子的称呼，大概取自“吾拾牤”的谐音。

唐植桐看看张桂芳打回来的牤子，有榆钱在，他是真不乐意吃牤子，牤子本身没什么滋味，如果想好吃一点，最好的搭配是大荤，掺上些肥肉调成馅儿包蒸包。

很多人将牤子说成是“树上鱼籽”，但唐植桐觉得夸张成分比较大，因为之前吃过，在这一点上还算有发言权。

那口感……很难形容，总感觉吃到嘴里有种散碎感，不过好在没有异味，在实在难以果腹的情况下，也能充饥。

“那咱今晚吃榆钱饭！就是可惜了这筐五十芒。”张桂芳看了眼筐，眼神里有丝丝不舍。

“妈，浪费不了，人不吃也能喂鸡啊。”唐植桐为了不吃牤子，把鸡推在了前面，也就是欺负现在的鸡没吃过好伙食，这要是放几十年后，鸡都不吃牤子。

“唉，行吧。”张桂芳有些不舍，但还是拎着筐出去喂鸡了，她心里清楚，眼下已经是五十芒落下的季节，自己打来的这些无论是品相还是口感都已无法与半个月前相比。

唐植桐放下东西洗把手，在屋里处理榆钱，先将榆钱撸下来放进盆里洗一下，然后捞出控水备用。

榆钱最简单的吃法就是生吃，但想撑肚子必须得掺上些主粮。

最容易上手的一种做法就是榆钱饭。

“九成榆钱一成面，放在盆里拌一拌，上锅蒸、用碗盛，孩子吃了都说行。”

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