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“今天教大家做一道川菜,也是最适合《浪漫的法则》的菜。它做法简单,但考验的是煮、切、拌、淋的功夫,味道香鲜麻辣,开胃爽口……”
陶镶冉声音不疾不徐,有着教导学徒的威严,还有面对一群身份不凡晚辈的温和。
他还会卖关子,不提这菜的名字,反而说道:“正因为它的简单又美味,所以成为了川菜十大经典,也是国宴必备的一道开胃菜。甚至还登上过美国餐饮排行榜,获得年度最佳菜品的评价,在国外呢,被称为‘mr and mrs smith’。”
陶镶冉不愧是见过无数外宾的国宴名厨。
史密斯夫妇的英文,说得流利标准,观众立刻就听出来了。
“史密斯夫妇?什么菜啊?”
“在搜了在搜了,已经在搜十大经典川菜和美国最佳了。”
“哇,我知道啊,夫妻肺片!”
弹幕叽叽喳喳,瞬间揭开谜底。
这边直播镜头随着陶镶冉的步伐,将案板旁边摆放整齐的食材配料,清晰呈现在观众面前。
丁香、桂皮、花椒等香料一碗一碗,二荆条、朝天椒排放成筐,新鲜的牛肉、牛肚、牛头皮依次排列,等待陶师傅的临时学徒大展身手。
整个画面忽然火辣干香起来,观众似乎能够闻到夫妻肺片油辣四溢的味道。
“这道菜,就是夫妻肺片。”
陶镶冉善解人意,对嘉宾们说:“我们从煮牛肉开始
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