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如果单纯为了填饱肚子,当然不会在乎这些问题。
但大明人已经过了填饱肚子的阶段,已经进入开始普遍追求食物口感的阶段了。
大明东北地区和美洲大平原地区北部,都是昼夜温差较大而且中温度较低,产出的大米和小麦的口感更好。
大明海外省份的大量农作物正以以各种各样的方式进入大明本土市场。
这些海量的农作物,要以尽可能廉价的成本运送出去,那就必须要有内河运输业。
所以美洲的内河船舶制造产业同样异常发达,目前的总体水平和总产量已经仅次于大明本土了。
不过非洲和霖洲的造船业同样在快速发展,各种内河与近海船舶的产量同样连年攀升,美洲未必能保持优势。
在此基础上,美洲留守司这些年的最重要的长期目标,就是改造北美大河下游的航线。
北美大河中游及以上地区,也就是太平府以上的地区,河道状态非常接近标准的平原大河形态。
蜿蜒曲折的河道在长期侵蚀形成的槽型河道中往返前进。
但是重油及以下地区,由于最大支流来水量突然加大,河流的总体径流量直接翻倍了。
再加上北美大河中游以下也有广阔低平的平原区域,北美大河下游的河道所在的河谷的规模也失去控制了。
下游洪水泛滥的时候,河道的极限宽度能够达到一百三十公里,大部分地区宽度超过一百公里。
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