第21章无视的压力

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“我都没给你做过饭，你好歹尝尝我手艺。”

赵晓婧又慌忙去抢菜盆，说出想了一路的台词。

又拉扯了一会儿，董梅见赵晓婧坚持，也没出去，也没说话，就在厨房站着看她做饭。

赵晓婧压力巨大，咽了口口水，硬着头皮忙碌了起来。

还好今天选的都是做的快的菜，香煎鸡翅，青椒斩蛋，凉拌茄子，还有留给三姨饭后吃的梅渍小番茄。

先把两个茄子洗净，直接整根蒸上，大概十分钟关火。

蒸上后拾掇鸡翅，所有鸡翅从中间斩开。

然后加入黑胡椒，少许盐，料酒，姜片腌制。

腌制的时间将青椒洗净切碎，锅里倒少许油，将青椒炒软。

再将三个鸡蛋打散，炒软的青椒倒进蛋液，加一小勺盐，然后搅拌均匀。

空隙时间揭开蒸锅，将茄子放凉。

锅里倒入没过锅底的水煮上小番茄。

切蒜末，葱，小米椒，再加上生抽耗油香醋白糖，泼上热油调个拌料。

将小番茄捞出，换上冷水加话梅冰糖煮沸，小番茄一一剥皮用碗盛出，再倒入话梅水，盖上盖子，放冰箱冷藏。

洗锅，烧干，开火。热锅凉油，油要稍微多放，烧热后倒入搅拌均匀的青椒蛋液，转一圈锅让蛋液摊平凝固，再用锅铲划散后翻面，煎出好看的焦黄，出锅。

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