第402章 下油锅精神

学习模块中的导师油淋鸭子时，淋油如瀑布，一勺又一勺的倾泻而下，最后再将鸭子整只放进油锅微炸，出锅时鸭子带上本身的糖色，也只是微微的变成棕红。

而她，只六勺油下去鸭子已经变成深焦糖色，甚至能闻到香味了。

到这个地步，已经算是炸过头了。

炸过头的鸭子，再按照原步骤上锅蒸就是浪费食材，不仅外皮过硬，肉质也会变干，而且会产生一种焦苦的味道。

虽然现在还没到那个地步，但以赵晓婧多次失败经验来说，已经可以重做了。

“系统，分步恢复场景到鸭子抹完糖色，油刚倒上那一步。”赵晓婧放下勺子，直接启动虚拟空间的场景分步恢复功能。

【好的。】

系统回应的一瞬间，周围场景像是快速倒退一般，不断的闪回，撤销，除了站着没动的赵晓婧，所有一切赵晓婧动过的东西都动了起来，一秒之后全部退回原位。

赵晓婧看着一锅刚倒上的油，再次打开了火。

这次只刚刚在感受到热气时，就调小了火力，转为中火，将筷子放进油中。

筷子冒出一个细小的气泡。

赵晓婧迅速转身，叉鸭子，淋油。

一勺油，微弱的噼里啪啦油与水之歌有气无力的吟唱；二勺油，油与水之歌继续萎靡不振，鸭身糖色丝毫不变；三勺油，鸭子松松垮垮，丝毫没有热油浇上去时骤然收紧的样子；四勺、五勺油，鸭身变的油腻腻的，油淋鸭活脱脱像油泡鸭；六勺、七勺、八勺

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