第108章 茶馆听闻

“但据我所知，整个新疆地区都是不产茶的，那为什么茶会在这里占有这么重要的位置呢？”一个刚刚进来坐下的年轻人突然插话问道。

老板笑眯眯地给他也递上一杯茶，笑着打趣他说：“这小伙子，一听你就是上学的时候没有好好学历史。”

众人一听全都哈哈笑起来，年轻人也不太好意思地摸了摸自己的脖颈说：“我学理工的，历史确实没有好好学过。”

“没好好学过历史，也应该知道张骞出使西域，知道丝绸之路吧？”茶馆老板又问他。

年轻人认真点点头，“这个自然知道。”

之后茶馆老板告诉他们这些外地来的游客，早在汉武帝时期，张骞出使西域，开辟了丝绸之路后，茶叶就随着中西方贸易的打开，和丝绸、瓷器和纸张等从中原地区传入了喀什地区。

所以喀什虽然不产茶叶，但茶文化却因为丝绸之路上的贸易往来而在喀什地区生根发芽，逐渐兴盛起来。

早期的喀什人喝茶，是因为南疆地区气候干燥，食蔬菜少，而食肉多，肉食又比较难消化，人们发现茶叶这东西泡水喝，不仅能够提神，还能够助消化。

所以喀什人的生活总是离不开茶，不管是在早餐、午餐，还是晚餐时，他们都习惯配上一壶茶，每餐不一定会有酒，但一定会有茶。

喀什人喝的茶又有很多种，但主要以清茶和药茶为主。

清茶常为西北地区的茯茶砖，饮用时用当地产的铜茶壶煮至茶色变深，饭后喝上一壶，既是品茶的滋味，又用来消食解腻。

而喀什的药茶，并不是真正意义上的茶叶，而是以多种天然草药和香料混合

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