蒸一锅土豆,早上吃两个,再带上两个放羊吃,晚上把剩下的土豆碾碎了,加点盐,滴两滴熟油,一勺辣椒面,配上放羊的时候挖的野菜,也就凑合过了。
她今天在放羊的时候,挖了好些沙葱,趁着放羊,择干净了,这会儿拿出来,分成两份,小份切碎,等下放在土豆饼里,大份炒鸡蛋。
沙葱有葱的香味,却不辛辣,像嫩韭菜一样还带着点清甜,而且沙葱还有特有的鲜味,上辈子她就很喜欢用沙葱来做牛羊肉,为了保证新鲜,从西北空运到粤城。
早上还留下了三个蒸熟的洋芋,岳宁拿出月头上生产队分的面粉,把洋芋碾碎了,加沙葱加盐和在一起。
她背后,张丽芬给罗国强使了个眼色,罗国强摇头,张丽芬瞪他,用粤语问:“你去不去港城了,他们家有酒楼?”
岳宁手里的活没有停,“香港”和“酒楼”两个字进到了她的耳朵里,进了脑子里。
罗国强走到岳宁身边:“宁宁,我来帮你。”
“没事,我来就好了。”岳宁说。
“宁宁,让你哥哥来就好了。让他这个福运楼的厨师给你露一手。”张丽芬笑得温柔。
岳宁把面和好了,转头:“伯母,杀鸡哪里用牛刀,我这里什么都没有,没办法让国强哥施展厨艺。等以后回了粤城,我肯定要好好品尝国强哥哥做的菜。”
“让你国强哥哥给你烧火。”罗母说。
“我自己能行,你们俩坐会儿,一会会就好。”岳宁在案板上擀土豆饼。
岳宁擀好了土豆饼,拿起油瓶,已经豁口的瓶子
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