4 第 4 章

里还剩下那么点油，她一个月只有三两的菜油票，一般月头买来，半个月做一次辣油，这是剩下的一半。这会儿烙了饼，炒了沙葱鸡蛋，油瓶已经见底了。

岳宁端了饼和沙葱鸡蛋到桌上：“伯母，国强哥，洗了手，吃晚饭了。”

两人下炕，岳宁去水缸里舀了一瓢水，到木盆边：“洗手的水，我留着明天洗衣服。”

母子俩洗了手，坐回炕上。

她在碗里倒了点辣油：“我们西北，什么东西都要放点辣子。”

罗母拿起一张土豆饼，她看着岳宁夹了一块炒蛋在饼里。她也试着这么来，不过红油就不放了，广府人口味清淡。

她一口咬下去，这土豆饼夹沙葱炒蛋居然出奇地好吃，土豆饼软软弹弹，咸淡适口，这个香葱炒鸡蛋软嫩不说，居然极鲜美。

“宁宁，你这里面的葱不是小葱吧？”罗国强作为厨师先问出了这个问题。

“这是草原上的沙葱。挑嫩的摘，味道就有点像韭菜花，但是比韭菜花更嫩，吃口更好。”岳宁解释。

“难怪了。”

张丽芬吃完一张饼，又拿了一张，夹着鸡蛋说：“宁宁啊！刚才我跟那个女人说你伯伯是福运楼的主厨，我们娘俩来带你回家是不假。但是现在想要回城的知青实在太多了，我家老二，你家强哥哥之前也去湖南插队了，你伯伯刚刚帮他安排好。要是你是我女儿，我还能提前退休让你顶替，但不是直系亲属……”

“伯母，这怎么可以？要真是难办，就先别办了，现在政策一年比一年宽，我才十八岁，真不着急。”岳宁婉拒了，回城确实是件极其难办的事，她也不想再欠一份天大的人情，

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