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“这……这是佛跳墙吗?感觉完全不一样!”
“鬼焰椒的微辣刺激了味蕾,但又不会抢了汤的鲜味,简直绝了!”
“我从没想过地府的食材能和人间鲁菜结合得这么完美!”
林一味的升级版“浓香佛跳墙”引发了轰动,魏小蝶却并未显得惊慌,她微微一笑:“林一味虽然强,但情感的力量才是无可替代的。这次,我也要做点不一样的。”
魏小蝶再次选择了一道朴实无华的菜品,但这次她增加了地府食材的灵感,用一份“阴阳肘子汤”将情感表达推向新的高度。
这道菜用的是地府的“冥玉猪肘”,搭配灵芝菌和一枚传说中的“幽冥果”,用小火慢炖整整两个时辰。猪肘软糯而不腻,汤底则呈现出一种半透明的乳白色,散发着一种既浓郁又清爽的独特香气。
菜一上桌,鬼魂们再次被勾起了情感记忆。
“这个味道,像是生前年夜饭的那碗猪肘汤……”
“我想起我妈妈煮汤的样子了,可惜再也喝不到了……”
“这道菜让人觉得温暖,好像又回到了人间……”
魏小蝶看着评审们的反应,微微一笑:“有时候,食物不需要复杂,只要能唤起最真实的情感,就已经成功了。”
与前两人不同,梅三娘选择了将技艺与情感融合,她从失败中吸取教训,决定重塑自己的风格。
她的参赛作品是一道“糖醋黄河鲤鱼”,鲁菜经典中的经典,却加入了全新的地府灵
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