?这么便宜的虾饺,真的用的是虾仁吗?”
“我去试了某某茶楼的新套餐,比林记便宜,还比他们上档次!”
他皱了皱眉,知道这绝非偶然。“天香楼这是在打价格战,还想借机诋毁我们的声誉。”
就在这时,系统的提示音响起:
“触发任务:应对价格战!要求在保住顾客信任的前提下,提升林记早茶的市场竞争力。奖励:‘运营优化’技能——帮助提升经营效率,节约成本。”
林粤生深吸一口气,开始分析当前的局势。他很清楚,天香楼等联合茶楼虽然价格战凶猛,但背后可能存在两大致命弱点:
1.他们的成本结构不可能支撑长期降价。
2.模仿虽然简单,但难以复制林记早茶的核心优势——创新与品质。
对策一:强化顾客粘性
林粤生立刻召集团队开会,推出以下几项应对措施:
1.“品质透明计划”:在店内展示食材来源、后厨操作视频,消除顾客疑虑。
2.会员积分翻倍活动:提高顾客重复消费的动力。
3.追加新品上市:快速研发“迷你版创新点心套餐”,适合单人尝鲜且价格更低,直接锁定年轻顾客群体。
“我们的优势是品质和创新,他们模仿不了这么快!”林粤生信心十足。
对策二:找出竞争对手的破绽
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