以早点来看看。”
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旁边的孙爷爷排在吴奶奶后边,默不作声地看了全程,突然道:“小姜的人品和手艺咱小区都看着呢,你要吃不下就先回去,有我看着出不了事。”
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保姆讪笑了声,停止了找茬行为,显然她心中对于谁不能得罪有一定标准,只是在暗处悄悄瞪了姜宜两眼。
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反正又不会掉肉,她还得在店里花钱买饭呢,姜宜随她怎么瞪也不为所动。
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去掉这个小插曲,两位爷爷奶奶还是高高兴兴地坐在店里吃饭,姜宜这里不止菜好吃,米饭也煮得松软,很合他们这些上了年纪人的牙口。
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吴奶奶盘子里只有一块鱼,零星几点皮蛋和火腿,白菜和蛋羹占的数量最多,即便如此,吴奶奶也只是失望了几秒就恢复了心情,起码这颜色比在家吃的菜看着有食欲啊!
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鱼肉没什么大刺,在处理过程中就被姜宜两人给剔掉了部分,吃起来也更加顺畅。
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外层已经完全被酱汁浸润,味道是微微带点儿酸的焦香,煎过的外表有着油炸的酥味,吃到嘴里鱼肉微微回甘,里头的肉质还是紧实软嫩的,黄豆酱的味道已经彻底加入汤汁中,并不能很明显地尝出豆香味,但汤汁有了它的配合变得更为浓郁,相比之下辣椒的味道更微不足道了些,主要起到点缀作用。
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“这鱼烧得真香,倒有点像……以前我娘给我们兄弟姊妹烧的鱼了。”
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吴奶奶的牙掉了大半,吃着鱼肉毫不费劲,用嘴唇抿几下,那鱼肉便跟蒜瓣似的一片一片进了嘴里,她慢着动作把卡在嘴边的鱼刺摘下来,回味着鱼块的鲜香。
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“得了吧你,以前条件能有这么好?净吹!”孙爷爷没眼看,上了年纪似乎更爱回忆从前,他明确地知道鱼的味道跟以往不同,但吃的时候总能回想到老掉牙的过去,这大抵是心境的重合吧。
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口是心非的
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