140.第140章 我家夫君很贤惠13

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食肆里渐渐热闹起来，吴厨子和两个伙计也渐渐放下心，食肆开得长久，他们短期内也不必担心养家糊口的问题。

大概是见人多，加上汤底的香味勾得人心痒痒的，三十份菜到底是卖完了。

“给我来一份红油辣汤的！”

“不好意思，食肆食材已经用完，还请下次赶早。”

客人有些失望，不太甘心地问，“那汤总有吧，我就想尝尝这个汤。”

“两文钱一碗。”

“行。”

进食肆的客人多为码头上的工人，以及左右凑热闹的住户。

等到营业结束，已经是未时三刻，云枝算了下账，进账五百三十二文，只论菜钱和肉钱的话，成本价在一百五十文以内。

毕竟每一碗的肉只有三片，蔬菜价钱也不高，多是豆芽土豆青菜等，五十份加起来每种蔬菜也许才花了一斤左右。

汤底是前几日苏珩熬好的固态底料，冬天比较方便储存，要用时切下一块即可。

核心技术掌握在他们自己手中，暂时无须担心对家占领市场的问题。

云还是比较满意的。

开业第二日准备了八十份食材，共花费了二百文的成本，许是口口相传，食肆来了好些新客，八十份食材也一并卖完了，共赚了八百七十文。

考虑到八十份食材消耗的速度不算快，最后每天都定量在八十份，估算起来

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