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丁立带着萧易寒他们,盯着凌晨的寒气,在荔枝林里面细细搜寻,在天蒙蒙亮的时候,他们就采摘到了十几斤的荔枝菌。
荔枝菌很娇贵,不能见光,也怕热,否则很快就会变老。
所以,事不宜迟。
丁立当即就地挖坑架锅,准备让苦苦等了好几天的萧易寒他们大饱口福,一品人间顶级美味。
这次的荔枝菌,绝对能够征服他们的味蕾,让他们永世难忘。
荔枝菌的烹调,越简单,越鲜。通常越是鲜美的食材,就越不需要繁复的烹调手法,就如同清纯的美女一般,娥眉淡扫也足以美得震撼。
丁立对荔枝菌的习惯的做法,就是在荔枝菌上加花生油和一点点盐,然后隔水蒸五六分钟就可以了。蒸好的荔枝菌脆嫩无渣,鲜美至极。蒸出来的汁可以用来捞饭,顿时连白饭也变得鲜香起来,那原汁原味的感觉,就像极了在乡间闻到的泥土清香,清爽舒服!
还有就是直接水煮,荔枝菌在滚烫的热水中翻腾,香气能迷倒所有的食客。
见采集的荔枝菌数量可观,丁立决定先蒸后煮,两种吃法。
先蒸一部分让大家解解馋。
当丁立的铁锅冒起烟时,萧易寒他们肚子里的饥饿就被狠狠地勾起来了。
那无与伦比的鲜甜清香,简直秒杀掉他们以前吃过的所有的新鲜食材的香味。
刚刚采摘出来的食材,原汁原味的香气,让所有人的馋虫都被勾引出来了。
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