第9章 五城茶干

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程渝白看了姜愿一眼，心道：有个好妈果然很重要。

姜愿敏感地抬头，回看程渝白一眼，程渝白已经收回了目光，姜愿觉得这男人又开始莫名其妙了，不过她此刻眼里只有妈妈做的家常菜，懒得深思，喝着雪碧，吃得津津有味。

后来，她给自己盛了小半碗米饭，专门夹辣椒炒豆腐干，又辣又上头，太下饭了，这才是她的最爱，她在上海吃不到，不知道有多怀念这道家常菜，因为就算上海能买到辣椒，也买不到这么好吃的豆腐干，只有家乡能买到。

陈渝白看她专挑辣椒炒豆腐干，有些好奇，也夹了一筷子送到嘴边，被辣得连连咳嗽，苦不堪言。

姜愿幸灾乐祸，哈哈大笑：“这个辣椒很辣的，要不要我给你倒一杯水缓缓？”

程渝白痛苦地点头：“谢谢，给我来一杯。”

姜愿去热水瓶里给他倒了一杯水，坐下来继续吃饭，饭桌上程青衍也在笑：“你别吃辣椒，尝尝豆腐干，这个是五城豆腐干，我小时候经常听太奶奶提，说黄山的五城豆腐干好吃，若是有人从上海回老家，一定会拜托对方帮忙带点去上海。”

程渝白说：“太辣了，我不行。我出生的时候，太奶奶已经去世了，豆腐干不是上海也能买到，超市里到处都是。”

程青衍说：“应该不一样。”

这点姜愿最有发言权：“当然不一样，五城豆腐干在我心里排NO.1，不接受反驳。不是我跟你吹，明朝开国皇帝朱元璋，还有清朝乾隆皇帝下江南时御品了五城茶干之后，都称赞五城豆腐干是江南一绝，后来成了朝廷贡品。”

姜澜芳说：“卤制豆腐干的汤汁很讲究，现在外面买的豆腐干点浆时大多用石膏制作

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