第9章 五城茶干

，五城豆腐干是用特质的臭卤制作，需要12道工序，又薄又有韧劲，就是在屯溪各大菜市场也很难买到正宗的，只有黎阳菜市场有一家最正宗，明儿我去买点，让你二叔带给你，当零食吃也可以。”

程渝白说：“谢谢阿姨，不过我更好奇的是，为什么叫五城豆腐干，这个名字有什么含意？”

姜愿说：“这是五城镇出产的豆腐干，五城是我们休宁县的一个镇，与JX省婺源交界，是我们黄山通往婺源的必经之路，还是皖浙赣三省交汇处，所以大家都叫五城豆腐干。”

姜澜芳则更了解：“哦，其实是因为五城镇曾经有五个城门，五城已经有千年的历史，据说在唐代就已经是这边很大的村镇，自古就有做豆腐干的传统，五城除了豆腐干比较出名，五城米酒也好喝，回头你们回上海的时候，我买几瓶给你们带回去，这边土特产特别多，千万别和阿姨客气。”

程渝白喉咙里缓过那股辣劲儿后，说了一声谢谢。

一顿饭吃得宾客尽欢，到了散席的时候，还是姜愿硬着头皮负责当司机把叔侄俩送回屯溪市区，他们下榻的皇冠酒店的。程青衍把车钥匙递给姜愿，让她开车回村里。

姜愿连连摇头：“程叔叔，我车技真的一般，我晚上再也不想继续开一遍回头路了，我打车去兖溪夜市，我妈说她今晚还去兖溪夜市直播给二舅的烧烤摊子挣人气，我也去二舅打下手帮帮忙，到时候和我妈一起回家。”

程青衍没有勉强，他今晚喝得很尽兴，但没有喝醉，等姜愿打车离开后，喊了程渝白一起在江边散步消食。

酒店紧靠新安江，江边是南滨江湿地公园和最美健身步道，以西海路为起点，到佩琅西路高速桥下，全长约5公里，他每天早上都会在健身步道上晨跑，这里给人一种“不出城郭而获山水之怡，身居闹市而有林泉之致”的美感和享受。

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