想上的障碍就被他一一清除了。
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他早就清楚一个现实:自己一个农村出来的孩子,比资本,别说跟那些资本大鳄相比,就算是一个家境普通的城里普通人,都不是自己能比的。所以,自己要想创业,一定不能跟人比拼资本。
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同理,人脉、背景等等方面,他也很清楚自己没有优势。
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就连餐饮方面的技术,他都清楚全国各地胜过自己的人有很多。
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如此种种,他想创业成功的话,应该凭什么?
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重生之前,他觉得凭的是自己还算可以的技术;不怕苦和累的决心;以及精益求精的菜品质量和服务质量。
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当然,他经营的连锁餐饮店所走的平价亲民路线,他觉得也是自己能够创业成功的主要原因之一。
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如果不是主打的客户群体,是普通上班族,如果他当年主攻的是中高端餐饮市场,他觉得自己没可能会成功。
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而今,站在家乡的这条美食街上,看着路边的卤菜摊位,杨星宇又想到了自己的一个优势。
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——地理优势。
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他的家乡在江南水乡,别的不多,就是水多,适合大量养鸭子,可以低成本拿到质量好的水鸭,而不是从出生到上餐桌,都没见过河塘的旱鸭。\n\n\n\n', '\n')