尤其是职校的老师,更是已经把冯正明当成上课必须要拿出来说的人。
接下来冯正明把人分成四组,分别去四家店里实习。
“为期两周时间,希望最后你们能被店长留下。”
四十七个人也都纷纷表示一定会好好努力。
一下子多了四十七个学徒,让冯正明四家店后厨里人员配置相当充裕。
被留下的47人虽说经验不足,但是基本功上都算是很好。
进入四家店后厨,明显给四家店后厨原有人员减轻不少压力。
冯正明也没有过多去过问其他三家店的情况。
他这边更多也都是交给江成哲和夏蕙带着新学徒。
因为人手充足,冯正明自然抽出时间,开始寻觅合适开高级餐厅的地方。
同时,冯正明也在联系一些各地菜系里,新兴崛起的一些年轻厨师。
以期望之后自己高级餐厅开起来,可以邀请他们加入自己。
首先冯正明就是从沪城本地的本帮菜开始找。
还不知道冯正明要做的什么?本帮菜大师傅们还纷纷给冯正明进行推荐。
告诉他哪个年轻厨师现在展现出的一些潜力。
冯正明就主动跟对方接触,在交流中也或多或少流露出一些,邀请的意思。
获得冯状元的邀请,那肯定是很多年轻厨师非常乐意的。
就这么在暗中接触下,冯正明还真就联系好几位沪城的年轻厨师。
只不过世
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