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“各位别紧张,今年我们推荐指南会出两本,在小餐馆推荐指南之外,还会单独出一本,推荐一些沪城具有特色的酒楼和餐厅。”
说了这话,冯正明目光看向小师叔黄涛。
黄涛自然马上接过话。
“对对,那些小餐馆我们邀请各位大师傅和老师傅去评判,至于酒楼和餐厅方面,我们是准备邀请一些蔡先生这样的美食家,以及沪城各界人士去进行评判打分。”
李老师傅有些好奇:“你们请蔡先生评判很好,还要请沪城各界人士,不知道是些什么人?”
冯正明微笑:“是一部分沪城白领,还有一些在沪城的外国人。”
黄涛跟着解释:“各位不用担心,我们邀请的人,肯定是会消费酒楼和高级餐厅的。”
得到黄涛这话解释,让在场沪城厨行的众人都比较满意。
一位沪城大师傅突然问:“不知道,我们可不可以知道具体会是哪些人?”
冯正明不等黄涛解释,抢先一步给出回答。
“抱歉,具体会是哪些人去评判,我也不知道,这方面是我小师叔黄涛,港城的蔡先生和唯靈先生,还有京城的几位国家级评委选出的人。”
听冯正明这话,众人目光自然是看向了蔡先生。
蔡先生面带微笑:“是这样的,我和唯靈受到邀请时,我们还挺惊讶,不过既然正明向我们开口,我们肯定会认真筛选合适的评判人。”
听蔡先生这样说了,沪城的老师傅和大师傅们也自然都认同。
黄涛也保证:“各位放心,我们一定会尽可能保证公平公正。”
蔡先生:“
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