第308节

重复一次。

面团光滑了不少，盖上盖子放到仓房再次醒发，还是四十分钟。

唐磊又和慧慧要东西去了，“媳妇，我准备做些麻辣香锅。”

“麻辣香锅？”孙慧慧不知道是那道菜。

唐磊有些惊讶，“麻辣香锅没吃过么？”

孙慧慧摇头，“没有。好吃么？”

唐磊说道，“把‘么’去掉。必须好吃，骗你是小狗。”

孙慧慧来了兴趣，“需要什么食材？”

唐磊想了想，“能吃火锅的都行，我多要一些海鲜，土豆、豆皮、青菜也都需要一些。”

孙慧慧干脆抱着儿子去了厨房，然后一样样往外掏。

“其实就是将食材水煮熟，然后用火锅底料进行翻炒，跟吃火锅差不多，只不过炒的味道会更重，也更香。”唐磊简单说了下麻辣香锅的做法。

孙慧慧懂了，“这不就是炒火锅么。”

第363章 另类面包

唐磊将面团从仓房再次拿出来，重复之前的折叠，仍然是两次。

然后就放到厨房发酵，不用再放到仓房了，那里温度低，会影响发酵的。

唐磊将俩铁锅里的卤牛肉、牛杂都盛出来放到仓房，继续浸泡入味，这样明天吃味道才会更好。

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