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又将铁锅刷了出来,一会还要用,开始收拾麻辣香锅需要用到的食材。
先弄海鲜,唐磊要了一些海虾,要剪去虾须虾和半个虾头,挤出脏东西顺便去虾线。
都是弄熟的,虾线都不带断的。
很快上百个大海鲜就处理完了。
他又开始处理带壳的海鲜。
这也是他要做麻辣香锅的主要原因。
因为当时没考虑周全,这些带壳的海鲜进了空间就噶了,也不会再吐沙了,吃起来就很麻烦,得二次处理。
平时都是蒸了剥出内部壳肉洗涮一遍再吃,虽然也好吃,但总少了一些鲜味。
现在用火锅底料这种重口味调料来爆炒,鲜不鲜的都会被掩盖,所以这次麻辣香锅的主角就是这些壳肉了。
慧慧空间里太多了,明年可能还要继续购买,所以老货要着重消化一下了。
“你怎么抱着儿子过来了。”
唐磊弯的腰有些酸了,正站起来左扭扭右扭扭呢,就看到慧慧抱着佑佑过来了。
“海鲜那么多,我和你一起处理。”孙慧慧说道。
唐磊努努嘴,指向了大胖儿子,那意思有他在,那里好干活呦。
孙慧慧坐在小板凳上,将佑佑横着抱着,然后手里多了个小锤子,这还没完,她直接将盆里的壳类海鲜收进空间。
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