;“最后,才只能点上一份有点味道甜酸的咕咾肉。”
“那时候……”
“我记得咕咾肉,就是没有冰块的。”
真凪,越想越是头疼。
每次林旭所做的料理,都是会颠覆她的认知,所以哪怕她费尽心思,注定也会想不出个所以然。
只有到了最后,亲自用神之舌去品尝,才能勉强窥视着一些秘密。
……
“完成了!”
“这就是能与脆皮干炒牛河相比的……水晶咕咾肉!”
装盘,林旭便将整盘水晶咕咾肉呈现上去。
定晴一看,盘中每一颗咕咾肉最显著的特征,是拥有着透明得像玻璃一样的外观,在灯光映照下,还会闪闪发亮。
再加上绿红椒等等食材配菜的衬托,整道菜品显得非常有意境。
此刻。
薙切真凪,都看愣了。
旋即,她赶紧拿起筷子,去轻轻夹着一颗咕咾肉。
然而却听得“咔嚓”一声,那咕咾肉的透明外壳开始破裂,流溢着浓郁的红色肉汤汁!
“不是吧?”
“那层透明外壳,原来是浆被冰冻所形成的。”
真凪,惊讶道。
端上来的时候,咕咾肉肯定是要热的。
外面那层挂浆还必须迅速降温成型包裹住里面的肉,筷子里面还得出汤汁。
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