因此,整道牛肉盖浇饭料理并没有多么玄奥,在选材上也没有很苛刻。毕竟吉野家选用的也是冷冻刨片肥牛片,并非什么高级和牛。
……
“好了。”
“菜谱的具体信息,都在白板上写得清清楚楚。”
“你们务必在1小时内,完全按照我所提供的做法,去复刻出牛丼料理。”
林旭说完,在场所有学生便都忙碌起来。
只见身材高挑的水户郁魅,慢慢来到料理台前,她一头利落的短发随着动作微微晃动,眼神中透着专注与笃定。
她先是精心挑选出一块品质上乘的牛肉,细看,这块牛肉纹理清晰,色泽红润,每一道肌理都似乎在诉说着它作为优质食材的骄傲。
紧接着。
双手稳稳托起牛肉。
将其轻轻放置在料理台上,那双水汪汪的眼睛,仿佛像是在打量着一件稀世珍宝。
嗖!
从刀具架上,取下一把锋利无比的厨刀。
刀刃,在灯的映照下闪烁着冷冽光芒,似有锐利之意。
之后,水户郁魅将牛肉调整好位置,左手稳稳按住牛肉,右手轻握住刀柄,手腕微微发力,便顺着牛肉的纹理,以一种行云流水般的姿态切入。
……
随着刀刃的不断游走。
一片片薄如蝉翼的牛肉片,整齐码放在旁边的盘子里,宛如一片片精致的瓣,散发着诱人光泽。
“刀工了得!”
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