砚立马认怂,把周沫沫放下,伸手接过周淼手里的牛肉,一边道:“我正打算去割点牛肉做臊子,你们应该都还没吃午饭吧?我做双椒牛肉面给你们吃。”
“好啊好啊!沫沫爱吃面面!”周沫沫跟着周砚往厨房走。
“是还没来得及吃午饭,不过你啥时候学会做面的?”赵铁英跟着进门,一脸疑惑。
“早学会了,之前没有给你们做而已。”周砚随口道。
小周学厨的时候,吃住都在厂里,平时也不常回家,赵铁英和周淼对他的厨艺其实了解不多,不然也不会借那么多钱给他开这饭店。
周淼顺手把门关上,沉吟着道:“这牛肉你要不留着做给客人吃吧,咱们自家人,随便下点素面就行。”
“是啊,这么好一块吊龙,你爸特意给你留的呢,咱家现在可没吃肉的条件了。”赵铁英也是点头。
“我打算明天开始改卖面条了,卖之前总得找人试吃一下吧,不然我心里也不太踏实。”周砚笑着说道。
赵铁英和周淼闻言都沉默了,两人又看了眼空荡荡的墙面,原本的菜单已经消失了,只留下了几道胶水印。
“这咋又改成面馆了?”周淼小声道。
“鬼晓得。”赵铁英撇撇嘴:“当家才晓得油盐贵,不整那些花里胡哨的东西,卖面倒是还能少亏点。不过这小子真会做面吗?咱们镇上可不缺面馆。”
周砚提着牛肉进了厨房,先把醒发的面条又揉了一道,然后重新盖上继续醒,这才开始处理牛肉。
这吃草的黄牛肉肉质极好,而且吊龙可是相当紧
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