第124章 肉干

容易变质。

陆沉玉皱了皱眉，看着部落兴高采烈地往肉上抹着盐巴，心里直摇头。

“这样不行。”她出声制止，“天气太热，肉很快就会变质，这样子的腌肉根本保存不了多久。”

大家停下手中的动作，疑惑地问：“可是祭司大人，我们一直都是这样腌肉的啊？”

“那你们腌制出来的肉好吃吗？”

“还行吧，肯定没有新鲜的肉好吃。”

“没有臭味吗？”

“腌肉就是有臭味的啊！祭司大人放心，我们不会让您吃臭腌肉的。”

陆沉玉扶额，好吧，看来这些人已经认为变质的腌肉也是正常的了。

“听我的，我们今年做肉干。”

陆沉玉说什么大家就怎么做。

之所以是做肉干而不是烟熏肉，是因为他们在烧着两窑的砖。

烧砖需要连续烧两天，在这两天里，砖窑旁边的温度都是非常高的，把这些肉用架子挂在砖窑旁，很快就能烘成肉干，一举两得。

她让人把肉切成一条条，腌制过后挂在木架子上，木架子则沿着砖窑摆放一圈。

砖窑散发出的热浪很快就开始烘烤肉片。

没过多久，肉片表面就渗出了晶莹的油珠，散发出诱人的香气。

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