第三章 所谓时代耗材

，还是晾衣杆的错？

老一辈人扯了好多年都没把话说开。

砖雕青瓦压顶门头，观音兜式的山墙。

几乎没有变化，时光大抵愿意在这小憩。

陆砚绕过摇摇欲坠的竹匾，灶披间已经飘出糖醋小排的焦香，杨老头今天做了招牌菜。

“师父！”小伙子很精神的叫唤，“怎么做饭火都要灭咯。”

老杨头系着靛蓝围裙掀开砂锅，“小排骨要收汁才入味。”

门外已经看到八仙桌上摆着的四喜烤麸和醉蟹——蟹壳用棉线捆得齐整，像等待侍寝的妃子。

不知不觉又走到玄月，也就是九月，公螃蟹性腺发育最好，蟹膏丰富，适合喜欢丰满口感的人。

拧着两坛老酒进门放好：“上回您说黄泥螺下酒，这次我把酒带来了，螺还有吗。”

‘上回’，确切来说也就上个星期的事，结果每次回档，老人家都像‘当时不是我说的’那样子失忆。

视情况，师父随时可以是个装糊涂的高手。

杨启文放下锅铲，慢慢踱到五斗橱，“先放着吧，今天喝嘉嘉从多伦多寄的冰酒。”

取出细颈瓶炫耀似的说：“她说这酒配本帮菜糟蹋了，我说配糟钵斗正好。”

他身材高大，现在也是，肩膀好像塌了不少。

排骨起锅

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