050 订宴

若非知晓二苏钟意此家，他岂会选在这等无名小店设宴？

吴铭扯下布招时，林希的皂靴声已远在巷口。

这哥们甚至连价码都没问，真不怕我讹他呀……

不问也好，真问起来吴铭反倒答不上来，他没吃过本朝的高档酒宴，压根不了解市场价。

转头看向二郎，后者正在扫地，尽管地上不染纤尘。

“这席面该收多少银钱？”

李二郎挠了挠后颈：“某只晓得正店的菜品单卖是一个价，放在酒宴里便是另一个价……”

还是谢清欢见多识广：“以内城正店为例，同样规格的一桌酒宴少说十贯起，酒钱另算。罕有人会在无名小店设宴，以弟子愚见，不宜超过一贯……”

见师父眉毛一挑，赶紧改口：“然则师父的手艺超凡脱俗，岂是寻常食肆能比？纵收他们两贯亦不算逾矩。”

“便定两贯。”

吴铭当即拍板，又问：“下酒八盏，分量如何？”

所谓下酒八盏，非是指八道下酒菜，而是指客人打算行八盏酒，每盏酒须佐以两道菜，即十六道菜。

这十六道菜不能一次性上齐，酒过一盏，便呈两品，以小碟分装，送至各位客人面前。

谢清欢坦言相告：“菜碟约莫掌心大小，每味不过三箸之量，师父可记得状元楼的肉鲊？取半碟之量即可。”

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