第8章 柞笋

早餐去了。

说是早餐，其实是在早晨把一整天吃的饭都煮好，熬的浓浓的米汤，木桶蒸的米饭，用最原始的方法蒸出来的米饭颗粒饱满，米香四溢。

又炒了一盘酸菜小笋和山蕨菜，白家人也陆续起床了。

餐桌上，大家呼噜噜喝着汤，白夏说着她的计划：“现在正是春天，山里的各种野菜都很多，我们摘回来晒干了，留着冬天卖或者自家吃都是极好的。等过两天，那松树坪的松毛菇应该能长出来不少，这可又是一笔进项。”

又说道：“我听说过一个做笋干的方法，咱们试试，要是成了，咱家肯定能赚不少。”

白勇皱着眉道：“小夏啊，你这成天里呆在家里，你从哪知道的那个啥子做笋干的方法啊，你可不能瞎折腾啊。”

方婆子看着大孙女沉思，当初那大师可说了自家小夏是个有福气，指不定是得了哪路神仙指点呢。

方婆子接过话茬：“吃过饭老大媳妇侍弄家里的活计，我去摘野菜。”夏氏应下。

方婆子一迭声交代下去，“老头子和锦泽去挖竹笋。”

“奶，挖笋子不急，做笋干需要用到木榨，我需要让爹去砍几根大木头回来。”白夏急忙道。

“行，那你们爷几个都去。”

吃过饭，白老头带着他们上山砍了几根粗壮的树回来，白夏又让白勇去木匠家买来平整抛光的木板，在院子西边搭了四个木榨。整整弄了两天，这四个木榨才弄好，一个木榨大约可以容纳200斤生笋。

弄好木榨以后，白家人马不停蹄的满大山挖笋，当天挖回来的生笋剥壳煮熟了再用清水泡一夜，第二天才开始榨。

用小竹子从春笋底部捅穿，再码放到木榨当中，这样有利于

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