烹煮着珍珠。
没加糖。
切一根颜色特别深的糖心红薯,混在紫薯里。
熬出来的露,紫薯的香与红薯的甜充分地融合……恰到好处!
想到弹幕争执芋头跟土豆哪个更好吃,陈舟临时增加一道土豆煎芋头,咳!
挑最嫩的如鸽子蛋大小的芋头;
同样圆滚滚的小土豆。
一锅盐水煮熟,再剥去皮。
裹上酱料,塞入烤炉。
不多时,烤炉发出“滋啦”“滋啦”勾人食欲的细响。
陈舟朝着摄像头方向,推一推土豆煎芋头,笑:“请大家品尝……这样更直观地判断,芋头跟土豆哪个更好吃!”
「好家伙,看起来一模一样!」
「陈哥奸诈啊,这样做出来的土豆跟芋头,根本没区别吧?」
「所以说拉踩的很无聊嘛!」
一盘焦黄色的圆滚滚,根本分辨不出哪个是土豆、哪个是芋头。
真吃到嘴里,就立马吃出不同!
说芋头不如土豆好吃的,是因为正常烹制、如果不做成泥的话,芋头偶尔有些纤维感。
然而这一盘是“未成年”,吃不出一丝一毫的纤维,外层由于煎烤,裹着一层麻辣鲜香的“脆皮”,内里堪比芋泥的柔软、丝滑,给人入口即化的错觉!
相较而言,小土豆吃着就是土豆……绵密细腻,混着秘制酱,口感、味
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