第72节

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鱼莜的声音一贯轻轻柔柔，完全听不出她是否在生气，反而听着好似真的在向周奇取经一样。

看到自己的言论，引起如此大的轰动，周奇越发飘飘然，完全没注意到他师父孙宝田一直在给他使眼色。

周奇继续夸夸其谈：“不仅是菜品的样式要改革，咱们餐厅的经营方式也要改。现在很多新式餐厅都流行机器人送餐，可以省下很多人力，咱们餐厅也应该效仿。餐厅的智能点单系统，应当和餐厅公众号绑定，这样客人们能通过公众号随时了解咱们餐厅推出的各类活动优惠信息，还有要扩大市场，拓展外卖服务，外卖现在占据餐饮市场的一半以上，绝对能大幅提高咱们餐厅的流水……”

周奇一股脑地把心里的想法全说出来了，他早就在等待这样一个机会，可以抒发自己对餐厅的见解。他一直觉得自己是个被埋没的金子，就等着被人发现的那一刻，同时他又郁闷今天大老板怎么没来，若是让老板听到自己这些先进的见解，定然会好好提拔自己。

“说完了？”鱼莜挑眉。

“……完了。”

周奇说完这句，莫名有种他就要完了的不好预感。

“机器人送餐，想法不错，可是你考虑过成本吗？绝大多数的送餐机器人都只是噱头而已，机器人无法通过客人的语言行为，及时提供反馈，甚至连端盘上桌的动作，都需要客人自己完成，那它的存在又比真人服务好在哪里？”

“你说的餐厅公众号，我也一直在考虑，以及和一些点评类app合作，推出优惠套餐来引流，不过具体事宜还要和柯总商量。”

“至于外卖……无论近还是远，延时品尝食物都会影响菜品的味道口感，而且以我们餐厅现在几乎满座的上座率，再额外增加外卖订单，对后厨的压力过大。提高数量的同时，未免会疏忽质量，在菜品的品质方面，我不想做任何让步，再多的利润也不值得沁园春损失一丝一毫的口碑。

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