重回1986 第11节

他的包子和馒头好吃，所以才会那么多人买。

傅西慢慢地琢磨过来了。

他不再想，而是骑着三轮车飞快地回家。

回到家，简单地吃了两碗粥，傅西将东西洗干净，又给院子里的菜地浇水，而后就走路去傅信家里。

早就有人在那里帮忙。

傅西过去，帮着将扣肉切块，煮熟，扎孔，油炸，切片，腌制，摆盘。

这是酒席上最大的硬菜，这菜很费功夫，得提前一天准备，明天再准备的话，那根本就来不及。

除了这个菜之外，还有另外一个硬菜，冰糖鸭，这个菜也是极费功夫，也得提前准备。

先将鸭子宰杀，拔毛，过水煮熟，去掉膻味，而后才将鸭子下锅炸，炸好放一边准备，等明天再烹饪。

……

来帮忙的人见是傅西当主厨，看傅西脸嫩，都有些不太信服。

可是等傅西亮出刀功，他们不得不收起轻视之心。

在场没有一个人切扣肉像傅西那样，将肉片切得大小厚度都一样。

光是这么一手，还没有看到厨艺，足以让他们信服。

傅信也是一样的，看到那大小一致的扣肉，他心里的忧虑少了许多，便加相信傅西完全有那个能力将明天的酒席菜煮好。

晚上，傅西回到家，洗过澡之后，逗了一下小孩就睡得老沉。

李家瑜看到了，心疼得要紧，但是也没有办法。

第二天一大早，傅西就起床去傅信家帮忙。

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