第11章  喜宴血案（2）

做点心，面团在手里揉得光滑，揪成小剂子，包上豆沙馅，捏成元宝的形状。摆进蒸笼里，一层摆不下就摆两层，蒸笼摞得老高，蒸汽往上冒，把人的脸熏得红红的。

有丫鬟端着空盘子跑进来，对着掌勺的厨子喊。“刘师傅，前院催了，红烧肘子好了没？客人们都等着呢！”

“快了快了！再焖两分钟，入味！”厨子拿起勺子舀了点汤汁尝了尝，又撒了点糖和胡椒粉，搅了搅。“行了！装盘！”

旁边早有人递过一个描金的白瓷盘，刘师傅用勺子把炖得软烂脱骨的肘子盛进去，淋上汤汁，撒了点葱花。

丫鬟连忙端起来，小心翼翼往外走，生怕洒了。

刚走没两步，又有个仆役跑进来。“张师傅，清蒸鲈鱼好了吗？王大人爱吃这口，正问呢！”

张师傅正盯着蒸笼，闻言掀开盖子，一股鲜气直冲鼻子。

鱼身上划了几刀，里面塞着葱姜，鱼肉雪白，用筷子轻轻一戳就分开了。他用筷子夹掉葱姜，淋上滚烫的热油，滋啦一声，香气更浓了，再浇上用酱油、醋、糖调的汁。“好了！快端走！”

前院的宾客还在陆续来，笑声不断，胖厨子却皱起了眉头。