nbsp;何雨柱皱着眉头说:“这可咋整?咱们总不能每个地方都派人一直盯着吧。”
易中海想了想说:“我觉得咱们可以定期组织一些交流活动,把那些学习咱们模式的地方的负责人都请来,大家一起交流经验,分享遇到的问题和解决办法。咱们四合院也可以成立一个文化顾问小组,给他们提供远程指导。”
周胜眼睛一亮:“易大爷,这个主意好!咱们可以定期举办文化交流研讨会,邀请专家来给大家讲讲老北京文化的内涵,再让大家互相分享实践经验。文化顾问小组就由咱们四合院这些手艺人和有经验的人组成,随时给他们提供帮助。”
大家都觉得这个办法可行。于是,周胜开始联系各个学习四合院模式的地方,邀请他们参加第一次文化交流研讨会。
研讨会当天,来自不同城区的几十名负责人齐聚四合院。周胜先带着他们参观了四合院的文化体验活动现场,让他们亲身感受氛围。
参观结束后,大家围坐在一起。周胜笑着说:“各位,欢迎大家来到四合院。今天咱们聚在一起,就是想一起探讨如何更好地传承和弘扬老北京文化。相信大家在实践过程中都遇到了一些问题,咱们敞开了说,一起想办法解决。”
一个负责人率先发言:“周先生,我们按照你们的经验报告做了手工艺品和小吃,但是总感觉差点火候,游客说不够正宗。”
小虎站起来说:“我觉得可能是材料和制作工艺的问题。咱们四合院的手工艺品用的材料都是精挑细选的,制作的时候每一步都很讲究。比如说木工,从选木材到雕刻,每一个环节都决定了作品的质量。”
刘岚也接着说:“小吃也是一样,像驴打滚,从蒸豆面到裹豆沙,每一步的火候和手法都有讲究,不然味道就不对。”
接着,大家你一言我
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