第385节

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邵清和却没有回答，只鬼使神差地抬起保温壶：“喝不喝鲈鱼羹？”

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裴宴看了他几秒，点了点头。

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邵清和每次过来，都会带三个一次性碗，一个给自己，一个给他爸，还有一个邵老爷子。

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他就把自己那个碗给了裴宴，替她盛了一碗鲈鱼羹。

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保温壶质量不错，鲈鱼羹还是热腾腾的。

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裴宴拿起一次性勺子，轻轻抿了一口。

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不知为何，邵清和忽然有些紧张。

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第221章

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裴宴作为南金玉的大厨, 是经常需要品鉴后厨班子的手艺的。

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这事她做惯了，也没在意到邵清和的紧张，只略微吹了吹那碗还冒着热气的鲈鱼羹，抿了一口。

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鲈鱼羹是标准的江南口味, 不比川菜香辣, 不比鲁菜厚重, 却是独属于鱼米之乡的清淡鲜美。

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浓白微稠的汤十足鲜美，切成片的鲈鱼只是轻微过水，完美保留了鱼肉本身的鲜嫩。

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鲈鱼肉足够嫩, 一口下去能直接在嘴里化开来，随后才咀嚼到莼菜的滋味。

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春天里的莼菜鲜嫩无比, 莼菜本身是没有特别的味道的, 就好像兔肉一样, 是什么味道还看底味。

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此刻这莼菜就吸收了鲈鱼鲜美的味道，口感又滑嫩圆融，十足美味。

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邵清和得了他父亲的真传，在裴宴的后厨里是最有天分的一批。

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这鲈鱼羹又是他自小学的

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