。”
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一边讨论,视线一边忍不住往裴宴身上瞟,她怎么还没进入正题?
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直到观众都开始窃窃私语的时候,裴宴才终于将煮水的火熄灭,取出赛方提供的食材。
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裴宴最先准备的,是鸡蛋菜肴所需的材料。
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海参和瑶柱先泡着,随后用纤细的手握住发亮的菜刀,轻巧的“笃笃”两下将鸡骨架劈开。
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鸡骨架跟两个猪后腿一块焯水,随后加入葱姜蒜和简单的香料,放入高压锅中。
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比赛有时间限制,因此需要先用高压锅烹煮半小时,随后再用深锅炖煮。
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等一个半小时过去,高汤炖得差不多,再转身处理带鱼。
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带鱼后背轻轻划刀,沿着脊骨剔下鱼肉,将长片的鱼肉加上姜片、香葱、料酒、盐糖和白胡椒粉腌制。
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裴宴不动手还好,一但动起手来,全场的目光不由自主地就集中到她身上。
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她的动作行云流水又云淡风轻,就好像泼墨画般利落而优雅,自然而然地就吸引了所有人视线。
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就连评委们都看呆片刻,裴宴动作精熟漂亮,简直跟艺术差不多了。
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光是看她的动作气场,就能窥得她的技艺高强。
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旁边其他选手意识到这点,动作都下意识加快,显然受到了一定影响。
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这在能人辈出的小组赛里,可是很罕见的事。
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反倒是裴宴自己,好像完全没意识到全场瞩目,等鸡高汤炖得差不多,便取出蒸好的海参瑶柱切成小丁,跟提前处理好的虾仁扇贝肉一起放进五个白瓷小盅里。
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