第337章 该回来了

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“你别说话，要看你就闭着嘴安安静静地看。”

张褚：？

他今天得罪老婆了？他洗碗的时候漏个碗没洗？他丢垃圾的时候漏了袋垃圾没丢？还是前天没钓上鱼，去菜场买了两条回来滥竽充数今天被发现了？

张褚的大脑在飞速思考。

就在他思考到是不是上个星期贪污了买菜钱，东窗事发的时候，秦淮即将开始第1次勾芡。

他正在调淀粉水。

调淀粉水其实也是一门技术活。

用什么淀粉，淀粉和水的比例是多少，要不要两种淀粉掺在一起，这个都是需要研究的。

单纯的照着方子上的比例来做，是很难做好菜的。

做菜是一件很灵活的事情，很多时候得靠厨师的经验和感觉。秦淮前两次给炒山药勾芡的时候调淀粉水很简单，因为比例多点少点不是很重要，但是蟹黄酱不一样。

蟹黄酱需要用绿豆淀粉来勾芡，还需要勾薄芡，在这种情况下淀粉水调成什么样就很重要了。

今天下午的淀粉水是臧良帮秦淮调好的。

臧良调的时候秦淮没怎么注意看，他一门心思去听臧良叮嘱他的话了。这直接导致等到真真正正要自己调的时候，秦淮一时之间不知道这个淀粉水该怎么调。

秦淮有点愣住了。

秦淮思考了一下，决定凭着感觉走。

等等，他的感觉呢？

算了，来不及找感觉了，走一步看一步吧。

曹桂香把秦淮的懵

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